武漢輕工大學是一本。武漢輕工大學是全國最早培養(yǎng)糧食行業(yè)專門人才的學校，是國家糧食和物資儲備局與湖北省人民政府共建高校、湖北省國內(nèi)一流學科建設(shè)高校。

武漢輕工大學重點學科

湖北省“國內(nèi)一流學科”建設(shè)學科：食品科學與工程

湖北省優(yōu)勢學科群：食品科學與安全、生物農(nóng)業(yè)

湖北省重點一級學科：食品科學與工程、畜牧學、機械工程、化學工程與技術(shù)、生物學、馬克思主義理論、土木工程

湖北省重點二級學科：企業(yè)管理

湖北省有突出成就的創(chuàng)新學科：糧食、油脂及植物蛋白工程

武漢輕工大學介紹

武漢輕工大學位于有“九省通衢”之稱的湖北省武漢市，是全國最早培養(yǎng)糧食行業(yè)專門人才的學校。自1951年建校以來，曾先后隸屬于原國家糧食部、商業(yè)部、國內(nèi)貿(mào)易部，1998年實行中央和地方共建，以湖北省管理為主的管理體制，是國家糧食和物資儲備局與湖北省人民政府共建高校和湖北省國內(nèi)一流學科建設(shè)高校。

學校始終堅持“育人為本、質(zhì)量立校、人才強校、興校”的辦學理念，現(xiàn)已形成了以輕工食品類學科為，食品營養(yǎng)與人類健康領(lǐng)域相關(guān)學科優(yōu)勢明顯，以工科為主干，工、管、理、文、經(jīng)、農(nóng)、藝、法等學科協(xié)調(diào)發(fā)展的多科性大學格局。